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火腿魚 【所屬菜系】 京菜 【特點】 火腿油潤酥者，魚片色美鮮嫩，豬肉肥而不膩，趁熱食之味美。 【原料】 主料:青魚肉1公斤，熟火腿100克，豬肥膘肉60克，雞蛋清60克。調料:大油600克(實耗約60克)，麵粉20克，花椒粉2克，香油5克，濕澱粉20，料酒6克，味精1克，蔥10克，薑末5克。 【製作過程】 (1)選擇熟火腿中間的好肉，切成長5～6厘米、寬2～3厘米、厚0.2厘米的片。 (2)把魚肉、肥膘肉也切同樣大小的片。 (3)把肥膘肉片放在碗內，加入濕澱粉(少半)、料酒、花椒粉、香油、味精、蔥末、薑末、雞蛋清(20克)等攪拌均勻。然後，再一片一片地與火腿片、魚肉片對齊粘好(肉片夾在中間)。 (4)所剩的雞蛋清，加入濕澱粉、麵粉等調成稀蛋糊待用。 (5)把炒勺放在旺火上燒熱，用一點大油涮一下勺，再倒出來。移入文火上，放入少量涼大油燒熱，把火腿魚(即前述夾好的片)蘸上稀蛋糊，一片一片地下勺煎。先煎魚片的一面(3～延長線4分鐘)，再煎火腿片的一面(2～3分鐘)。最後，加入全量大油，移入旺火上炸至淡黃色，撈出瀝油即成。
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福利品真是超便宜的阿!!
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說話間，莒翰已經抬手丟出了一道飛劍，飛劍化成一道紅光消失在空中遠處。
莫無忌就好像沒有看見這道傳信飛劍，並不出手阻攔，只是微微一笑，「我不敢動你……」
莒翰稍微鬆了口氣，還沒有等他緩過神來，通訊耳機一柄長劍帶起一道青色的劍芒直接在他的雙腿劃過。
「噗噗！」兩道血霧噴出，莒翰直接跪倒在地。只是他的雙膝以下都被平平削掉，只有汩汩的
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